湖北11选5走势图

服务电话:400-6189-557

联系我们

湖北11选5走势图 诸城市九龙机械有限公司

联系人:18753674111

电话1:0536-6189557

电话2:0536-6180557

邮箱:shijijiulong@163。com(总办)

邮箱:zcjiulong@163。com(食品机械事业部)

邮箱:jiulonghuanbao@163.com(环保设备事业部)

地址:山东省诸城市龙都街办大七吉社区居委会南80米路东

公司动态

巴氏杀菌方法的由来

来源: 时间:2018-07-04 14:52:16 次数:

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。
版权所有 © 诸城市九龙机械有限公司       技术支持:       网站备案编号:
公司地址:山东省诸城市龙都街办大七吉社区居委会南80米路东     联系电话:0536-6189557 /6180557 传真: 0536-6188557
山西11选5 湖北11选5 云南11选5 上海11选5走势图 云南11选5走势图 山西11选5 山西11选5 湖北11选5开奖 印象彩票投注 一品彩票注册